Кокосові Мафіни З Родзинками

Розтопити олію. Дати охолонути. Додати цукор. Перемішати.

Додати яйця. Перемішати.

Додати сметану. Перемішати.

Борошно в окремій чаші змішати з ваніліном та розпушувачем. Поступово додати|добавляти| до тесту ретельно перемішуючи.

Додати кокосову стружку до тіста.

Форми для маффінів змастити олією. Наповнити на 2/3 тестом. Зверху насипати 5-6 родзинок.

Готувати у розігрітій духовці до 180 градусів приблизно 20 хвилин.