Кокосова Манна Каша З Ананасовими Цукатами

Налийте кокосове молоко у каструлю. Додайте мелений імбир, лаймову цедру та цукор. Поставте на середній вогонь та нагрівайте до кипіння. Зніміть з вогню і швидко процідіть молоко, поки воно не охололо. Поверніть на вогонь.

Поступово всипте манну крупу гаряче молоко, перемішуючи. Варіть на сильному вогні приблизно 5 хвилин до загусання. Постійно заважайте кашу, щоб вона не пригорала і не утворювала грудочок.

Зніміть кашу із вогню. Втручайте ананасові цукати. Посипте зверху кокосовою стружкою та подавайте.