Перейти до вмісту

Кавовий кекс з волоським горіхом

Кавовий кекс з волоським горіхом
Кавовий кекс з волоським горіхом — це вишукана випічка, де ніжне, духмяне тісто поєднується з нотами кави та хрумкими шматочками грецького горіха. Повітряний сирний крем із додаванням ароматного лікеру створює особливу текстурну гармонію. Такий десерт підкреслює мить неспішної кавової зустрічі й дарує справжню насолоду.
Приготування
2 год
Інгредієнтів
11
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Вибирайте сир високої якості без зайвої рідини — так крем виходить стійким і шовковистим. Дрібно порубані горіхи рівномірно розподілять текстуру, а лікер додайте поступово, дегустуючи — смак і аромат має бути збалансованим.
  1. Крок 1

    Залишити 1 столову ложку масла для змащування, решту перетерти з цукром (100 г).

    Крок 1: Кавовий кекс з волоським горіхом
  2. Крок 2

    По черзі до масляної суміші додати яйця, вимісити до однорідності.

    Крок 2: Кавовий кекс з волоським горіхом
  3. Крок 3

    Додати молоко.

    Крок 3: Кавовий кекс з волоським горіхом
  4. Крок 4

    Додати кавовий лікер (5 столових ложок).

    Крок 4: Кавовий кекс з волоським горіхом
  5. Крок 5

    Насипати борошно та розпушувач.

    Крок 5: Кавовий кекс з волоським горіхом
  6. Крок 6

    Волоський горіх нарубати ножем і всипати в тісто.

    Крок 6: Кавовий кекс з волоським горіхом
  7. Крок 7

    Форму змастити вершковим маслом.

    Крок 7: Кавовий кекс з волоським горіхом
  8. Крок 8

    Тісто перелити у форму.

    Крок 8: Кавовий кекс з волоським горіхом
  9. Крок 9

    Випікати при 200 градусах до готовності (приблизно 1:00 - 1:00 ).

    Крок 9: Кавовий кекс з волоським горіхом
  10. Крок 10

    Сирний сир збити з цукром (50 г).

    Крок 10: Кавовий кекс з волоським горіхом
  11. Крок 11

    Додати вершки та лікер (3 столові ложки) і збити.

    Крок 11: Кавовий кекс з волоським горіхом
  12. Крок 12

    Додати мелену каву і викласти крем на кекс.

    Крок 12: Кавовий кекс з волоським горіхом

Поживна цінність

Калорії
490 ккал
Протеїни
8 г
Жири
32 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кавовий кекс з волоським горіхом

Як вийшло?

Відгуки