Кавовий крем

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершки перелити в каструлю, поставити на лід або холодну воду і збивати до утворення густої піни, яка повинна триматися на ложці.

2. Крок 2

   Желатин розчинити в 1/4 склянки міцного відвару кави, приготовленого з 2 чайних ложок натуральної кави, і додати у збиті вершки, постійно помішуючи.

3. Крок 3

   Після цього крем розлити у форми та охолодити.