Кавовий Кекс З Кока-Колою

Розігріти духовку до 180 градусів.

Натерти шоколад на дрібній тертці.

У невеликій каструлі нагріти колу, каву, шоколад та олію. Всипати цукор. Розмішувати, поки|доки| масло не розтопиться, а цукор не розчиниться, потім зняти з вогню і дати охолонути.

У мисці змішати борошно, сіль та соду.

В іншій ємності збити яйце, додати|добавляти| в остиглу кавову суміш, постійно помішуючи. Потім додати борошно і перемішати до однорідної консистенції.

Розподілити тісто за формами для випікання, мало не доливаючи до країв. Надалі тісто не повинно сильно піднятися. Випікати протягом 25 хвилин. Кекси будуть готові, коли при натисканні серцевина буде пружною.