Кавовий кекс з кока-колою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігріти духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Натерти шоколад на дрібній тертці.

3. Крок 3

   У невеликій каструлі нагріти колу, каву, шоколад та олію. Всипати цукор. Розмішувати, поки масло не розтопиться, а цукор не розчиниться, потім зняти з вогню і дати охолонути.

4. Крок 4

   У мисці змішати борошно, сіль та соду.

5. Крок 5

   В іншій ємності збити яйце, додати в остиглу кавову суміш, постійно помішуючи. Потім додати борошно і перемішати до однорідної консистенції.

6. Крок 6

   Розподілити тісто за формами для випікання, мало не доливаючи до країв. Надалі тісто не повинно сильно піднятися. Випікати протягом 25 хвилин. Кекси будуть готові, коли при натисканні серцевина буде пружною.