Кавові Роли З Нутелою

У велику миску з ледве теплим молоком висипати дріжджі та розтоплене вершкове масло, перемішати і дати постояти близько 5-10 хвилин, доки дріжджі активізуються.

Змішати 1 чайну ложку порошку для еспресо, цукор, яйце. Додати масу із дріжджами.

Поступово додати|добавляти| в борошно, перемішуючи, поки|доки| тісто не стане однорідним. Якщо тісто занадто сухе, додайте невелику кількість води. І навпаки, якщо тісто занадто липке, додайте|добавляйте| муку|борошно| (але не додавайте занадто багато борошна, тісто може стати занадто щільним).

Викласти тісто на злегка посипану мукою|борошном| поверхню і замішувати протягом 7-10 хвилин|мінути|, поки воно не стане гладким і пружним.

Покласти тісто в каструлю або миску, накрити поліетиленовою плівкою або рушником кухонним і дати піднятися, поки воно не подвоїться в розмірі в теплому місці, близько 2 годин.

У невеликій мисці змішати коричневий цукор і 2 чайні ложки порошок для еспресо.

На злегка посипаною мукою|борошном| поверхні розкотити тісто в прямокутник 25 на 30 см.

Розподілити нутелу рівномірно за тестом, залишивши 2 см межі по краях. Посипати сумішшю коричневого цукру та еспресо.

Згорнути тісто дуже щільно, відрізати кінці тесту та розрізати на 9–10 сегментів.

Помістіть роли у 25 см круглу форму для випікання.

Накрити кришкою і дозволити тесту піднятися, доки воно не подвоїться у розмірі (близько 45 хвилин до 1 години).

Розігріти духовку до 190 градусів і випікати протягом 15-20 хвилин або поки поверхня булочок не стане золотистою.

Подавати відразу у гарячому вигляді.