Полуниця у винному сиропі з м’ятою — це гармонія соковитих ягід, настояних на ароматному червоному вині з нотками кориці та анісу. Охолоджений десерт вражає багатством смаку та ніжною свіжістю м’яти, створюючи святковий настрій у кожній порції. Вишуканий, літній, водночас простий десерт для особливих моментів.
Обирайте щільну, стиглу полуницю — вона зберігає форму і не втратить пружності в сиропі. Перед подачею охолодіть десерт і прикрасьте кількома свіжими листочками м’яти для яскравішого аромату.
На слабкому вогні 25 хв. варіть вино, цукор та прянощі.
Помийте м'яту, помийте і розріжте полуницю.
Зніміть сироп з вогню, додайте пучок м'яти, накрийте кришкою і наполягайте 3 ч. в прохолодному місці.
Вийміть пучок м'яти, додайте полуницю і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ