Полуниця в кремі з рікотти

Як приготувати

1. Крок 1

   Добре промийте полуницю і просушіть паперовим рушником (дуже важливо, щоб ягоди були сухими!).

2. Крок 2

   У мисці міксером збийте рикотту із цукровою пудрою. Потім додавайте по 1 столовій ложці молока (вам знадобитися 2-4 столові ложки молока, залежно від жирності рикотти) до такої консистенції, щоб можна було легко вмочувати полуницю, але крем не стікав з неї.

3. Крок 3

   На тарілку насипте кондитерські прикраси (краще маленькі кульки різних кольорів).

4. Крок 4

   Тримаючи ягоди за хвостики, поринайте в крем, потім обвалюйте в кондитерських прикрасах.

5. Крок 5

   Викладіть на блюдо і відправте на деякий час у холодильник.