Полуниця В Кремі З Рікотти

Добре промийте полуницю і просушіть паперовим рушником (дуже важливо, щоб ягоди були сухими!).

У мисці міксером збийте рикотту із цукровою пудрою. Потім додавайте по 1 столовій ложці молока (вам знадобитися 2-4 столові ложки молока, залежно від жирності рикотти) до такої консистенції, щоб можна було легко вмочувати полуницю, але крем не стікав з неї.

На тарілку насипте кондитерські прикраси (краще маленькі кульки різних кольорів).

Тримаючи ягоди за хвостики, поринайте в крем, потім обвалюйте в кондитерських прикрасах.

Викладіть на блюдо і відправте на деякий час у холодильник.