Полунично-банановий торт без випічки

Як приготувати

1. Крок 1

   Готові бісквітні рулети порізати товщиною 1 см, щільно укласти в роз'ємну форму (діаметр 22 см), намагаючись не залишати порожнин між шматочками.

2. Крок 2

   Замочити желатин у холодній воді, дати набухнути 40 хв і довести до кипіння, але не кип'ятити!

3. Крок 3

   Сир, банан, йогурт подрібнити у блендері до стану крему (щоб не було крупин сиру).

4. Крок 4

   Додати, трохи остиглий, желатин у сирну суміш, добре перемішати.

5. Крок 5

   Окремо збити вершки з цукровою пудрою до піків.

6. Крок 6

   Обережно змішати сирний крем та вершки.

7. Крок 7

   Нанести на бісквіт шар сирного крему, і помістити форму в морозильник хвилин на 25-30, дістати, укласти ще один шар бісквіту, на нього шар нашого крему і знову в морозильник ще хвилин на 25.

8. Крок 8

   Тим часом вимиту та підсушену полуницю порізати на платівки вздовж.

9. Крок 9

   Дістати торт і викласти на нього полуницю.

10. Крок 10

    Можна залити торт желе (желе для торта продається в пакетиках), а можна і без нього.