Полуничний десерт

Як приготувати

1. Крок 1

   Печиво та фісташки подрібнюємо у кухонному комбайні або дерев'яною ступкою.

2. Крок 2

   Полуницю нарізаємо на невеликі шматочки.

3. Крок 3

   Жовток разом із цукром збийте до білого кольору, після чого обережно введіть маскарпоне та лікер. Білок збийте окремо й акуратно змішайте з кремом.

4. Крок 4

   У десертні стаканчики додаємо фісташки та крем-маскарпоне. Так само робимо другий шар.

5. Крок 5

   Зверху посипаємо какао або тертим шоколадом, закриваємо харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на 10-12 годин.