Перейти до вмісту

Класичні мариновані огірки з кропом

Класичні мариновані огірки з кропом
Хрусткі огірки, оповиті ароматом свіжого кропу та пряними нотками чорного перцю й кмину, — класична закуска, яка нагадує про літні кухні та домашні комори. Збалансований солодко-кислий маринад підкреслює природну свіжість огірків і додає їм виразного характеру. Така закуска чудово доповнить святковий стіл, піде до гарячих страв або стане легким перекусом.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
6

Як приготувати

Порада

Обирайте дрібні щільні огірки та вимочіть їх у холодній воді 2-3 години перед маринуванням — так вони залишаться особливо хрусткими. Для більш яскравого аромату додайте кілька зубчиків часнику.
  1. Крок 1

    Розкладіть огірки та кріп по банках.

  2. Крок 2

    У невеликій каструлі доведіть до кипіння оцет, цукор, сіль, перець, кмин і 2 склянки води.

  3. Крок 3

    Помішуйте суміш для розчинення цукру та солі.

  4. Крок 4

    Вилийте гарячий маринад у банки та закрийте кришки.

  5. Крок 5

    Дайте охолонути, потім поставте в холодильник.

  6. Крок 6

    Можна приготувати наперед: огірки можна замаринувати за 2 місяці до вживання. Зберігати у холодильнику.

Поживна цінність

Калорії
50 ккал
Протеїни
2 г
Жири
0 г
Вуглеводи
9 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Класичні мариновані огірки з кропом

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки