Закуски
Класична Капоната
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
за смаком
столові ложки
г
зубчика
склянок
г
столові ложки
столових ложок
головок
Харчова цінність
- Калорії158
- Протеїни2
- Жири13
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Подавайте зі шматочками багету або крекерами.
1 Крок
Розігрійте оливкову олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте нарізані невеликими кубиками баклажани, подрібнений часник і дрібно нарізану цибулю. Смажте, поки баклажани не стануть м'якими та золотистими, приблизно 15 хвилин.
2 Крок
Потім додайте томати, оцет та каперси. Накрийте кришкою і тушкуйте ще 12 хвилин|мінути|, поки|доки| баклажани і цибуля не стануть м'якими. Посоліть і поперчіть і додайте|добавляйте| нарізаний базилік.
3 Крок
Перекладіть в миску сервіровки і посипте горішками. Подавайте теплою чи холодною.