Кисло-Солодкий Салат Із Брокколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кисло-солодкий салат із брокколі зачаровує легкістю і багатством текстур. Свіжа броколі чудово поєднується з пряною цибулею-шалот та приємною хрусткістю кешью. Кунжутна олія та чорне насіння додають тонких східних нот, а фірмовий соус об’єднує всі інгредієнти в гармонійну, яскраву композицію, яку хочеться дегустувати знову і знову.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії214
-
Протеїни4
-
Жири10
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Рекомендую не переварювати броколі: вона має лишитися трішки хрумкою, щоб зберегти яскравий колір і ніжний смак. Чорний кунжут можна замінити на білий, якщо любите ніжніші відтінки.
Бланшувати капусту, порізати
Вилийте половину вказаного в інгредієнтах кисло-солодкого соусу в чашу. Додайте броколі, перемішайте. Переконайтеся, що суцвіття вкрилося соусом.
Збризкайте столовою ложкою кунжутного масла. Додайте насіння кунжуту на свій смак та решту кисло-солодкого соусу. Туди ж додайте горіхи кешью.
Додайте два стебла цибулі-шалот і знову перемішайте.
Викладіть на велику тарілку або скляний контейнер. Якщо щось залишиться, зберігати страву у холодильнику можна до 5 днів.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ