Бланшувати капусту, порізати
Вилийте половину вказаного в інгредієнтах кисло-солодкого соусу в чашу. Додайте броколі, перемішайте. Переконайтеся, що суцвіття вкрилося соусом.
Збризкайте столовою ложкою кунжутного масла. Додайте насіння кунжуту на свій смак та решту кисло-солодкого соусу. Туди ж додайте горіхи кешью.
Додайте два стебла цибулі-шалот і знову перемішайте.
Викладіть на велику тарілку або скляний контейнер. Якщо щось залишиться, зберігати страву у холодильнику можна до 5 днів.