Кисло-солодкий апельсиновий пиріг

Як приготувати

1. Крок 1

   Для початку змащуємо форму вершковим маслом і посипаємо невеликою кількістю цукру з усіх боків (або цукровою пудрою).

2. Крок 2

   Очищаємо апельсини та режим тонкими кружальцями, потім щільно укладаємо на дно. Уклавши перший шар, посипаємо фісташками і знову укладаємо.

3. Крок 3

   Збовтуємо жовтки з цукром до однорідної маси. Змішуємо борошно з розпушувачем і додаємо до яєць. Збиваємо білки до білої піни та додаємо до загальної маси.

4. Крок 4

   Викладаємо тісто на фрукти та запікаємо в духовці протягом 40 хвилин. Під час подачі пиріг можна прикрасити апельсиновою цедрою.