Кіш З Цибулею-Пореєм, Куркою Та Каррі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування80 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Кіш із ніжною куркою, ароматною цибулею-пореєм і світлим акцентом каррі огортає дім затишком. Хрустка пісочна основа гармонійно поєднується з соковитою начинкою, де молочно-яєчна заливка огортає кожен шматочок у пікантній ніжності. Теплий, золотистий кіш — чудовий вибір як для сімейної вечері, так і для затишних посиденьок із друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії236
-
Протеїни9
-
Жири14
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Додавайте каррі невеликими порціями, поєднуючи з вершковим маслом і цибулею-пореєм — так аромат спеції розкриється делікатно. Щоб тісто залишалось крихким, працюйте з ним швидко й лише холодними руками.
Тісто: масло|мастило| порубати, розтерти з|із| мукою|борошном|, додати|добавляти| крижану воду, сіль за смаком, замісити руками тісто,| Можна вже ввімкнути духовку розігріватися.
Відварену грудку розібрати по волокнах або нарізати шматочками, кому як більше подобається.
Цибулю нарізати кільцями і обсмажити на вершковому маслі, додати в нього курку, каррі (приблизно чайну ложку), чорний перець.
Яйця збити з|із| молоком, посолити.
Тісто розкотити, викласти у форму, висипати начинку та залити яйцями з молоком. Поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ