Міні Тако З Куркою Теріяки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Міні тако з куркою теріяки — елегантна закуска, в якій ніжна куряча грудка в соусі теріяки поєднується з духмяним рисом і хрустким коржиком. Аромат кунжуту й свіжої зеленої цибулі додає страві гармонійної завершеності. Кожен міні тако вражає гарною текстурою та тонким балансом смаків, ідеально пасує до дружньої вечірки або легкої вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії160
-
Протеїни18
-
Жири3
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Щоби курка лишалася соковитою, не пересмажуйте її на початковому етапі. Якщо немає класичного соусу теріяки, використайте суміш соєвого соусу, меду та імбиру. Подаючи, простежте, щоб коржики були повністю охолоджені — так вони збережуть хрусткість.
Змішати воду та маринад теріяку. Покласти курку, накрити тарілку харчовою плівкою та покласти в холодильник на півгодини.
Вмочити курку в паперових рушниках. Обсмажувати по 1 хвилину з кожного боку на середньому вогні.
Зменшити вогонь до 3 та влити маринад. Готувати соус до загусання. Це зазвичай займає 20 хвилин. Можна додати приблизно чайну ложку борошна. Додати кунжут
Випікати кола з коржика і поставити їх як показано у відео у форму з під кексів. Випікати 5 хвилин|мінути| при температурі 180 С і потім дати їм повністю охолонути у формі.
Порізати трохи цибулі порію для прикраси.
Покласти 2 ч. л. рису та добре його утрамбувати. Додати 1 чай.лож. курки та зверху прикрасьте кунжутом і цибулею порієм.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ