Кіш З Козячим Сиром Та Лісовими Горіхами

Качан салату розібрати на листя, помити та обсушити на рушник. Горіхи подрібнити у ступці або подрібнити ножем. Зробити листкове тісто або розморозити готове (0,5 упаковки).

Духовку нагріти. Форму для киша змастити олією.

Нарізати листя салату смужками. Розігріти на сковороді вершкове масло|мастило| і припустити салат в олії, на повільному вогні не більше 5 хвилин|мінути|. Смажити листя не треба, вони повинні розм'якнути і віддати воду. Ось цю воду потрібно злити. Салат посолити.

Якщо м'який сир, то розім'яти його вилкою, якщо ні, то нарізати тонкими пластинами.

Збити яйця, додати молоко, сметану, якщо сир розім'ятий, і сир.

На розкатане і викладене у форму тісто викласти салатне листя, на них горіхи, потім сир, якщо він нарізаний пластинами. Залити начинку яєчно-молочною сумішшю.

Випікати приблизно 35 хвилин|мінути| при 205 градусах.