Кіноа З Куркою Та Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Ніжна куряча грудка у вершковому соусі, поєднана з розсипчастим кіноа та ароматом свіжої петрушки, створює відчуття затишку й вишуканості. Тертий чеддер додає тонкої пікантності, а часник та цибуля розкривають глибокий букет смаків. Страва збалансована та легка, ідеальна для сімейної вечері чи теплої зустрічі з друзями.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії650
-
Протеїни35
-
Жири34
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Щоб кіноа залишилась розсипчастою, промийте її кілька разів у холодній воді. Для особливої текстури спробуйте додати крупнокришений мигдаль безпосередньо перед подачею — він чудово поєднається з ніжністю курки та вершків.
Закип'ятіть 2 склянки води, засипте кіноа, посоліть і варіть протягом 20-25 хвилин - до готовності.
Наріжте курячі грудки на шматочки розміром по 2,5 см.
У глибокій сковороді нагрійте оливкову олію. Додати курку, посолити і поперчити. Смажте до утворення золотистої скоринки з кожного боку. Перекладіть на тарілку.
Додайте в сковороду вершкове масло, дрібно нарізану цибулю та часник. Смажте на середньому вогні, поки цибуля не стане м'якою та прозорою.
Додайте вершки, курку, кіноа, курячий бульйон і подрібнену петрушку. Перемішайте і томіть протягом 2-3 хвилин.
Посипте тарілку тертим сиром і дочекайтеся, коли він розплавиться. Подавайте гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ