Підготувати усі інгредієнти.
Маш попередньо промити.
У каструлі закип'ятити воду.
Всипати в киплячу воду маш і варити 30 хвилин|мінути|.
Імбир очистити та натерти на дрібній тертці.
Всипати рис та довести до кипіння.
Додати спеції та тертий імбир.
Варити до м'якості рису.
Подавати кичрі гарячим, прикрасивши листям кінзи.