Соуси Та Маринади

Кетокетчуп Із Травами

Кетокетчуп із травами
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    12 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Кетокетчуп із травами — це ніжна, насичена інтерпретація класичного соусу, що підкреслює багатство томатів і свіжість базиліку. На першому плані — легка гострота чилі, м’яка кислинка винного оцту й вишукана терпкість сумаку. Теплі італійські трави огортають кожну ложку, створюючи ароматний, густий акцент до страв, у яких важливо відчувати баланс смаку та легкості.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    398
  • Протеїни
    7
  • Жири
    32
  • Вуглеводи
    29

Інструкція приготування

Для найбільш глибокого смаку рекомендую обсмажити часник до злегка золотистого кольору, уникаючи пересмаження. Якщо базилік відсутній, замініть його свіжою петрушкою — соус залишиться яскравим та трав’янистим на смак.

Step 1
1 Крок

Підготувати інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Томатний соус влити на розігріту в сковороді оливкову олію.

Step 3
3 Крок

Додати чорний мелений перець. Вогонь зменшити до середнього.

Step 4
4 Крок

Видавити часник за допомогою пресу. Перемішати.

Step 5
5 Крок

Додати еририт і перемішати.

Step 6
6 Крок

Потім додати дрібно нарубаний базилік та сушені трави.

Step 7
7 Крок

Приправити сумахом, потім перемішати.

Step 8
8 Крок

Додати соус чилі та посолити.

Step 9
9 Крок

Влити винний оцет і перемішати.

Step 10
10 Крок

Загальний час обсмажування – близько 10 хвилин. Потім перелити в зручну для зберігання ємність.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги