Ніжний Домашній Майонез Із Вершками

Підготувати інгредієнти. Усі вони мають бути однаковою, кімнатною температурою.

Яйце вбити у глибоку ємність.

Додати гірчицю.

Влити винний оцет.

Потім додати суми.

Посолити.

Поперчити.

Влити обидва види оливкової олії.

Інтенсивно збити занурювальним блендером.

Потім влити вершки та знову збити до однорідної маси.

Отриманий майонез перекласти на ємність для зберігання.