Ніжний домашній майонез із вершками

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти. Усі вони мають бути однаковою, кімнатною температурою.

   

2. Крок 2

   Яйце вбити у глибоку ємність.

   

3. Крок 3

   Додати гірчицю.

   

4. Крок 4

   Влити винний оцет.

   

5. Крок 5

   Потім додати суми.

   

6. Крок 6

   Посолити.

   

7. Крок 7

   Поперчити.

   

8. Крок 8

   Влити обидва види оливкової олії.

   

9. Крок 9

   Інтенсивно збити занурювальним блендером.

   

10. Крок 10

    Потім влити вершки та знову збити до однорідної маси.

    

11. Крок 11

    Отриманий майонез перекласти на ємність для зберігання.