Ніжний майонез із мускатним горіхом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   У глибоку ємність вбити яйце.

   

3. Крок 3

   Посолити.

   

4. Крок 4

   Додати гірчицю.

   

5. Крок 5

   Додати сік лимона.

   

6. Крок 6

   Потім додати чорний перець.

   

7. Крок 7

   Влити рафіновану оливкову олію.

   

8. Крок 8

   Потім влити оливкову олію extra virgin.

   

9. Крок 9

   Збити масу занурювальним блендером, тримаючи його спочатку одному місці, і тільки після того, як біла маса по краях почне підніматися, почати рухати його вгору-вниз.

   

10. Крок 10

    Додати мускатний горіх і перемішати.

    

11. Крок 11

    Перекласти у зручну для зберігання форму.

    

12. Крок 12

    Зберігати у холодильнику 3–5 днів.