Часник очистити.
Роздавити його кухарським ножем.
На сковороді розігріти масло|мастило| і додати|добавляти| в нього часник і лист лайма. Обсмажити на середньому вогні з обох боків по 2 хвилини. Потім вилучити.
Додати дрібно нарізані гриби.
Через 3-4 хвилини перемішати.
Помідори розрізати чотирма частини.
Через 3-4 хвилини додати їх до грибів, посолити та перемішати.
Приправити чорним перцем.
Ширатаки промити у холодній воді.
Додати до сковороди.
Перемішати.
Через 3 хвилини додати|добавляти| соус і перемішати.
За хвилину зняти з вогню, перекласти на блюдо і подавати.