Кекси сирно-йогуртові — це м’яка, ніжна випічка з делікатним вершковим ароматом, невимушеною легкістю та апетитною золотистою скоринкою. Поєднання сиру, натурального йогурту й ледь відчутної ванілі дарує гармонію смаку. Родзинки додають легку фруктову родзинку, роблячи кожен шматочок особливо затишним і домашнім.
Для особливо повітряної текстури сир обов’язково перетирайте через сито або подрібнюйте блендером. Якщо бажаєте менш солодкий результат, цукор можна частково замінити стиглим бананом. Родзинки зручно замінити сушеною журавлиною або курагою.
Спочатку збити яйця,
Потім додати цукор та ванільний цукор.
Далі додаємо йогурт та сир.
Олію розтопити, трохи остудити, додати в отриману суміш.
Борошно змішати з розпушувачем та поступово додавати.
В останню чергу додаємо родзинки.
Розігріти духовку до 190 градусів, випікати 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ