Кекси Дієтичні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Дієтичні кекси з вівсяними пластівцями, легким сиром і шматочками кураги розкривають ніжний вершково-фруктовий смак, гармонійно доповнений ароматом кориці та імбиру. Окрему нотку додає хрусткий фундук, створюючи відчуття затишку і турботи в кожному шматочку. Кекси чудово пасують до ранкової кави або теплого вечора з чаєм.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії465
-
Протеїни20
-
Жири26
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Для максимально однорідної текстури перемеліть вівсянку майже до борошна, а сир обирайте максимально свіжий, бажано дрібнозернистий. Курагу можна замінити на інжир чи чорнослив для різноманітності смаків.
Вівсянку краще перемолоти в кавомолці або міксері для більш однорідного тіста. Змішати з сіллю, розпушувачем, імбиром та корицею.
Сир протерти через сито або відразу взяти дрібнозернистий, змішати з яйцями та йогуртом, додати дві столові ложки топленого остудженого вершкового масла.
Цукрозамінник розчинити в 1 чайній ложці окропу і вмішати в сирну суміш.
З'єднати сирну суміш із вівсянкою.
Викласти тісто у форму на третину об'єму форми, попередньо змастивши її олією або застеливши пекарським папером, укладаємо курагу або будь-який інший наповнювач до смаку, поверх кураги викласти ще один шар тіста і зверху посипати горішками.
Відправити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Готові кекси можна прикрасити посипанням за вашим бажанням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ