Кекси Дієтичні

Вівсянку краще перемолоти в кавомолці або міксері для більш однорідного тіста. Змішати з сіллю, розпушувачем, імбиром та корицею.

Сир протерти через сито або відразу взяти дрібнозернистий, змішати з яйцями та йогуртом, додати дві столові ложки топленого остудженого вершкового масла.

Цукрозамінник розчинити в 1 чайній ложці окропу і вмішати в сирну суміш.

З'єднати сирну суміш із вівсянкою.

Викласти тісто у форму на третину об'єму форми, попередньо змастивши її олією або застеливши пекарським папером, укладаємо курагу або будь-який інший наповнювач до смаку, поверх кураги викласти ще один шар тіста і зверху посипати горішками.

Відправити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

Готові кекси можна прикрасити посипанням за вашим бажанням.