Кекс з каліфорнійським чорносливом

Як приготувати

1. Крок 1

   Починаємо готувати тісто. Вершкове масло розтираємо разом із цукром до утворення білої пишної маси.

2. Крок 2

   Додаємо в масляну суміш три яйця, добре перемішуємо.

3. Крок 3

   Туди ж просіюємо склянку борошна та ложку розпушувача. Місимо тісто до розчинення грудок.

4. Крок 4

   Змішуємо цукрову пудру і півсклянки борошна, після чого в цій суміші обвалюємо вимитий і осушений чорнослив.

5. Крок 5

   Форму для запікання застеляємо пергаментним папером. Виливаємо у форму половину тіста, викладаємо чорнослив і зверху заливаємо другою половиною тіста.

6. Крок 6

   Випікаємо наш кекс із чорносливом 45 хвилин при 180 градусах.