Кекс Із Родзинками
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування120 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Проста та смачна випічка на швидку руку. Замість родзинок або на додаток до нього можна використовувати цукати, а для більшої солодощі - вдосталь присипати цукровою пудрою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії446
- Протеїни7
- Жири21
- Вуглеводи60
Інструкція приготування
Родзинки залити гарячою водою і залишити на 10 хвилин.
Потім злити воду із родзинок і обсушити його паперовим рушником.
Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з|із| цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до білого кольору.
Продовжуючи збивати, додати яйця по одному.
Борошно просіяти з розпушувачем.
Поступово всипати борошно з розпушувачем у чашу міксера та замісити однорідне тісто.
Додати ізюм у тісто і перемішати.
Форму для кексу змастити вершковим маслом.
Викласти тісто у форму, розподілити рівномірно.
Шпажкою зробити поздовжню борозенку в тісті. Відправити кекс до духовки, розігрітої до 170 градусів, на 80 хвилин.
Готовий кекс дати охолонути, потім дістати його з форми і посипати цукровою пудрою.