Кекс із родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Родзинки залити гарячою водою і залишити на 10 хвилин.

   

2. Крок 2

   Потім злити воду із родзинок і обсушити його паперовим рушником.

   

3. Крок 3

   Розм'якшене вершкове масло збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до білого кольору.

   

4. Крок 4

   Продовжуючи збивати, додати яйця по одному.

   

5. Крок 5

   Борошно просіяти з розпушувачем.

   

6. Крок 6

   Поступово всипати борошно з розпушувачем у чашу міксера та замісити однорідне тісто.

   

7. Крок 7

   Додати ізюм у тісто і перемішати.

   

8. Крок 8

   Форму для кексу змастити вершковим маслом.

   

9. Крок 9

   Викласти тісто у форму, розподілити рівномірно.

   

10. Крок 10

    Шпажкою зробити поздовжню борозенку в тісті. Відправити кекс до духовки, розігрітої до 170 градусів, на 80 хвилин.

    

11. Крок 11

    Готовий кекс дати охолонути, потім дістати його з форми і посипати цукровою пудрою.