Кефірні Булочки З Кропом

Кріп дрібно порубати.

Поєднати борошно з содою, додати кріп, все перемішати.

Зробити поглиблення в центрі та влити кефір та половину молока.

Вимішувати до отримання однорідної, але не занадто щільної маси, додавши по необхідності молоко, що залишилося, потім покласти на посипану борошном поверхню і скачати кулю.

Нарізати тісто на 18 рівних частин і надати їм форму кульок.

Деко злегка посипати борошном, викласти на нього кульки з тіста і випікати в розігрітій духовці (230 ° С.) 20 хвилин, поки вони не піднімуться і не стануть хрусткими.

Остудити.