Прості Млинці На Кефірі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Прості млинці на кефірі втілюють домашній затишок і теплі сніданки — вони ніжні, трохи пухкі, зі злегка золотистою скоринкою. Їх легко готувати, а м’який, делікатний присмак кефіру вдало поєднується з солодкими чи солоними начинками. Це ідеальний вибір для сімейного частування, коли хочеться простоти, але без компромісу з якістю смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії489
-
Протеїни15
-
Жири11
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Щоб зробити млинці ще ніжнішими, використовуйте кефір кімнатної температури і не забувайте ретельно просіювати борошно — так тісто буде гладким. Для тонших млинців додайте трохи більше кефіру.
ПідготуватиIngredients для простих млинців на кефірі. Половину кефіру вилити в миску, додати соду.
Цукор всипати в миску до кефіру. Перемішати.
Яйце збити в окремій мисці.
Влити яйце до кефіру.
Просіяти борошно і перемішати. Всипати його до тіста. Перемішати. Далі додати залишки кефіру так, щоб тісто було консистенції питного йогурту. Не обов'язково додавати весь кефір, якщо ви бачите, що тісто вже має гарну консистенцію.
Оббризкати олією сковороду.
Влити половником тісто на сковороду. Випікати млинець з обох сторін до золотистого кольору. З одного боку – хвилини дві-три, з іншого – 30-50 секунд.
Пекти млинці, поки не закінчиться тісто.
Подавати млинці гарячими з будь-якою начинкою.
ВІДГУКИ