Прості млинці на кефірі

Як приготувати

1. Крок 1

   ПідготуватиIngredients для простих млинців на кефірі. Половину кефіру вилити в миску, додати соду.

   

2. Крок 2

   Цукор всипати в миску до кефіру. Перемішати.

   

3. Крок 3

   Яйце збити в окремій мисці.

   

4. Крок 4

   Влити яйце до кефіру.

   

5. Крок 5

   Просіяти борошно і перемішати. Всипати його до тіста. Перемішати. Далі додати залишки кефіру так, щоб тісто було консистенції питного йогурту. Не обов'язково додавати весь кефір, якщо ви бачите, що тісто вже має гарну консистенцію.

   

6. Крок 6

   Оббризкати олією сковороду.

   

7. Крок 7

   Влити половником тісто на сковороду. Випікати млинець з обох сторін до золотистого кольору. З одного боку – хвилини дві-три, з іншого – 30-50 секунд.

   

8. Крок 8

   Пекти млинці, поки не закінчиться тісто.

   

9. Крок 9

   Подавати млинці гарячими з будь-якою начинкою.