Кефірний Гаспачо
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії132
- Протеїни7
- Жири5
- Вуглеводи16
Інструкція приготування
Якщо чергувати кефір із помідором (половник кефіру, ополоник помідора) — на тарілці утворюються гарні кола. Хочу додати, нещодавно спробувала крижаний суп кефіру з гарячим яйцем пашот — це щось, дуже смачно! Буде фотка – виставлю.
Овочі нарізати дрібно (цибуля із зеленню та часником можна потовкти для випромінювання оними соку).
Додати огірки, нарізані дрібними кубиками.
Великий соковитий помідор сблендерувати (любителі можуть додати солодкий перець туди).
Цибулю з часником, зеленню залити сильно охолодженим кефіром.
Додати|добавляти| помідорну масу. Злегка перемішати. Додати хорошої оливкової олії та зіру.