Каштани В Портвейні З Виноградом

У сковороді змішайте бульйон, портвейн, олію, цедру та цукор. Доведіть до кипіння на середньому вогні, помішуючи. Варіть суміш 8 хвилин, поки трохи не загусне. Додайте цілі каштани та виноград, посоліть.

Зменшіть вогонь і варіть, поки соус не загусне і не покриє каштани та виноград, приблизно 4 хвилини. Посипте сіллю та перцем. Перемішайте.

Перекладіть у миску і посипте петрушкою.