Каша З Рибою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Каша з рибою — гармонійне поєднання ніжного пшоняного зерна, ароматного бульйону та соковитого рибного філе. Підкреслює смак вершкове масло, а підрум’янена цибуля й свіжа петрушка додають витонченого аромату. Ця страва чудово зігріває та дарує спогади про затишні домашні вечори.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії445
-
Протеїни27
-
Жири14
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Філе найкраще нарізати невеликими шматочками, аби риба зберегла соковитість. Для глибшого смаку замініть частину вершкового масла на ложку пармезану перед подачею — страва зазвучить по-новому.
Рибу вимити, залити водою, додати сіль, перець і відварити до готовності.
Бульйон процідити, перелити в окрему каструлю, всипати туди промиту крупу та зварити рідку кашу.
За 3-5 хвилин до готовності додати очищену, вимиту, подрібнену і обсмажену в олії цибулю.
Відварене філе подрібнити, покласти в горщик, залити кашею і довести до кипіння.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ