Моркву і цибулю чистимо, дрібно нарізаємо і злегка обсмажуємо на вершковому маслі.
Промиту пшеничну крупу кладемо в киплячу підсолену воду і варимо до загусання. Потім з'єднуємо з морквою та цибулею, добре перемішуємо і ставимо в духовку на 50 хвилин.
Готову кашу кладемо на тарілку, поливаємо розтопленим вершковим маслом та посипаємо дрібно нарізаною зеленню петрушки.