Плов Із Пшеничного Крупи

Овочева суміш може бути будь-якою, але краще, звичайно, свіжою (не замороженою). Рекомендую взяти в рівних пропорціях цукіні, помідори, моркву, селера, кабачок і злегка обсмажити в оливковій олії.

Додати в сковороду пшеничну крупу, залити бульйоном (можна взяти курячий, якщо немає овочевого - вийде ситніше), накрити кришкою і варити до готовності на повільному вогні (20-25 хвилин).

Зняти з плити, додати рубану зелень та подавати.