Каша з кіноа
Каша з кіноа на кокосовому молоці з нотками кориці та імбиру дарує ранку особливу м’якість та тепло. Ніжна структура кіноа гармоніює зі свіжими ягодами і бананом, а легкий дотик рожевої гімалайської солі та сиропу агави підкреслює природну солодкість. Аромат прянощів перетворює цей сніданок на справжній ритуал насолоди.
Як приготувати
Порада
Перед варінням ретельно промийте кіноа під проточною водою — це позбавить страву гірчинки. Кокосове молоко можна частково замінити на мигдальне: смак стане тоншим і цікавішим. Ягоди додавайте безпосередньо перед подачею, щоби зберегти їхню свіжість.
-
Крок 1
Налити воду в невелику каструлю, всипати кіно і довести до кипіння на великому вогні.
-
Крок 2
Зменшити вогонь і повільно кип'ятити (періодично додаючи води, якщо потрібно), періодично помішуючи, поки кіноа не стане м'яким, а суміш — густішою.
-
Крок 3
Рослинне молоко та спеції трохи підігріти.
-
Крок 4
Розділити кіноа на дві частини, полити пряним молоком і додати мед зі шматочками банана. Можна прикрасити ягодами.
Поживна цінність
- Калорії
- 911 ккал
- Протеїни
- 21 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 153 г
