Шоколадний Пудинг Із Ягодами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Шоколадний пудинг із ягодами зачаровує гармонією ніжного шоколадно-кокосового крему та свіжих яскравих ягід. Кремова текстура доповнюється природною солодкістю фініків і банану, а кіноа створює відчуття легкості. Такий десерт чудово освіжає й наповнює відчуттям домашнього тепла навіть у найпохмуріший день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1397
-
Протеїни49
-
Жири30
-
Вуглеводи223
Інструкція приготування
Щоб крем був максимально повітряний, збивайте холодну кокосову масу не менше п’яти хвилин. Замість заморожених ягід сміливо використовуйте сезонні свіжі: вони зроблять смак ще яскравішим і насиченішим.
Дістати кокосове молоко з холодильника, потрібна його тверда частина.
Збити в міксері до м'якості та повітряного стану. Покласти крем ненадовго у холодильник.
Рідку частину кокосового молока (води) відправити в блендер разом із кіноа, сиропом, какао та сіллю. Збити до однорідної маси. За бажанням можна додати ще трохи кокосової води.
Пудинг перелити у велику миску та за допомогою міксера змішати з кокосовим кремом. Відправити у холодильник на 30 хвилин до загусання.
Подавати разом із нарізаним бананом та ягодами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ