Банановий пудинг із карамельним соусом

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрій духовку до 180 градусів.

2. Крок 2

   Поклади фініки в каструлю, додай соди і 200 мл окропу, залиш на 2 хвилини, потім злий воду.

3. Крок 3

   Подрібни в процесорі фініки до густої пасти.

4. Крок 4

   Дерев'яною ложкою зби масло (85 грам) з цукром (85 грам) до пишної піни, потім додай яйця, борошно, корицю і какао.

5. Крок 5

   Додай у масу йогурт та подрібнені фініки.

6. Крок 6

   Виклади тісто, що вийшло, в змащену маслом форму з високими бортиками.

7. Крок 7

   Поклади зверху скибочки банана і трохи вдави їх у тісто.

8. Крок 8

   Випікай 35 хвилин.

9. Крок 9

   Соус: масло і цукор (115 і 115 грам), що залишилося, і вершки в сотейнику постав на маленький вогонь і нагрівай, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться, а соус не стане густим і коричневим.

10. Крок 10

    Готовий пудинг виклади на тарілку та полів зверху карамельним соусом.