Каша «Боярська»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Каша «Боярська» — це ніжна, поживна страва, що дарує спокійний початок дня. Пухка пшоняна основа, просочена теплим молоком і вершковим маслом, наповнюється тонким солодкуватим ароматом родзинок. Завдяки збитому яйцю вона набуває особливої шовковистої текстури. Подана в глиняному горщику, ця каша навіює атмосферу затишку й домашнього тепла.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії641
-
Протеїни13
-
Жири40
-
Вуглеводи59
Інструкція приготування
Щоби каша мала ніжну консистенцію без гіркоти, обов’язково ретельно промивайте пшоно кілька разів — спершу гарячою, а потім холодною водою. Для подачі використовуйте розігрітий горщик, щоб зберегти комфортну температуру страви довше.
Просо перебрати, промити і викласти в горщик.
Додати промиті родзинки, залити гарячим молоком, покласти цукор, сіль і перемішати.
Горщик накрити кришкою і поставити в розігріту духовку.
Через 10-15 хвилин додати|добавляти| розтоплене масло|мастило| і збите яйце, перемішати і готувати ще 5 хвилин|мінути|.
Готову кашу подавати до столу у горщику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ