Рецепт на випадок походу, випадково знайденої тушкованої банки, апокаліпсису або вечора, коли довго возитися з вечерею не хочеться. Цибуля смажиться, картопля вариться, тушонка підігрівається — і готове. Особливо зручно, що все це відбувається в одній каструлі та за півгодини. А головне, що всі будуть ситі.
Подрібнити цибулю і обсмажити її на олії в товстостінній каструлі або казані до золотистого кольору.
Додати нарізану крупним кубиком картопля, влити чверть склянки води, сіль, лавровий лист і перець-горошок, накрити кришкою і гасити 10 хвилин.
Додати тушонку, перемішати, накрити кришкою і гасити ще 15-20 хвилин до готовності картоплі. Поперчити і посолити на смак і подавати.