Картопля З Опеньками В Сметані

Опеньки очистити, покласти у підсолену воду, довести до кипіння. Варити 10-12 хвилин|мінути| з моменту закипання. Злити воду.

Опеньки розрізати на 2-3 частини.

Цибулю нарізати короткою соломкою. Обсмажити в маслі 1-2 хвилини на середньому вогні до прозорості.

Картоплю очистити, нарізати кубиками.

Очищену та нарізану кубиками картоплю додати до цибулі. Перемішати. Готувати 15 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.

Посолити та поперчити.

Відварені гриби додати до картоплі.

Додати сметану. Перемішати.

Накрити кришкою. Готувати на повільному вогні 5-7 хвилин|мінути|.