Картопляні Млинці З Сиром Та Червоною Рибою

Овочів очищення.

Скоротити довільно.

Шліфувати. Найшвидший спосіб - у шліфувальній машині, якщо вона не є - на тонкій тарілці.

Додайте 2 яйця і 0,5 чайної ложки солі.

Перець за смаком.

Налийте 4 столові ложки борошна. Змішайте до однорідної маси.

Покладіть масу для ліній з ложкою в сковороду з гарячим рослинним маслом.

Обсмажте з обох боків до золотистого.

Покладіть готові млинці на паперові рушники так, щоб зайва олія поглиналася.

Зв’яжіть кожні млинці з сиром.

Покладіть шматок червоної риби зверху.

Під час подачі прикрасьте кріп.