Зелень додає салату свіжості і взагалі робить смак цікавішим, тому раджу хоча б чимось його приправити. Огірки, як на мене, краще брати саме мариновані, т.к. від солоних буде дуже різкий смак, але можна спробувати і так, і так. З грибами теж можна поекспериментувати — посмажити їх із цибулею, або без, взяти солоні чи мариновані тощо.
Картоплю варимо в мундирі, чистимо, ріжемо.
Яйця варимо, кришимо, додаємо до картоплі.
З грибів зливаємо воду, якщо потрібно, ріжемо, додаємо до решти інгредієнтів.
Огірки беремо середньо-великі, щоби не було дуже солено. Теж дрібно ріжемо і додаємо в салат.
З зелені краще взяти кріп і цибулю, але, якщо вам вони не подобаються, або, навпаки, більше подобається якась інша трава - спробуйте додати на свій смак.
Далі стандартно заливаємо майонезом (я, до речі, взяла в магазині грибний), солимо, перчимо. Перемішуємо.