Картопляний Салат З Яйцями Та Тунцем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Елементарний салат на швидку руку. Рецепт можна доповнювати і змінювати в залежності від того, що є в холодильнику: замість тунця взяти горбушу, замість оцту - лимонний сік, доповнити салат ложкою незлих гірчиць, додати будь-яке салатне листя або зелений горошок. Зверніть увагу, що картопля ми варимо в молоці - так навіть старий бульба стає ніжнішою.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії445
- Протеїни21
- Жири27
- Вуглеводи32
Інструкція приготування
Замість оцту можна використовувати лимонний сік. Також можна додати до салату ложку негострої гірчиці.
Покладіть неочищену картоплю в каструлю з холодною водою, молоком і щіпкою солі, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні близько півгодини, поки картопля не стане м'якою. Злийте воду. Дайте охолонути, очистіть і поріжте на скибочки.
За цей час ви встигнете зварити круто яйця і порізати їх теж на скибочки. Дрібно покришити цибулю і петрушку і розламати тунця на шматочки, попередньо зливши з|із| банки з|із| тунцем масло|мастило|.
Перекладіть картоплю в миску разом із скибочками тунця та яйцем.
Збийте оцет із сіллю та перцем віночком і полийте їм картопля. Зверху полийте олією і посипте рубаною зеленню. Злегка змішайте салат і дайте охолонути, перш ніж подавати.