Картопляний Салат Із Тунцем

Злийте масло з тунця і розімніть його вилкою, потім полийте лимонним соком і відставте. Приготуйте картоплю: неочищену картоплю відправте в каструлю з холодною водою, молоком і щіпкою солі, доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 20-30 хвилин, поки картопля не стане м'якою. Злийте воду. Дайте охолонути, почистіть і поріжте на скибочки.

Покладіть картоплю у миску. Збийте оцет із щіпкою солі, вмішайте олію. Вилийте половину заправки на картопля. Застеліть листям салату сервірувальну страву.

Викладіть картоплю, потім - тунець і вилийте соус, що залишився. Посипте подрібненою зеленою цибулею.