Картопляний Пиріг З Куркою Та Сиром

Картопля очистити, відварити та пюрувати. Потім додати яйця, муку|борошно|, сіль|соль| і вимісити тісто.

Курку відварити, відокремити м'ясо від кісток і подрібнити. Приправити сіллю і перцем фарш, що вийшов, додати трохи бульйону.

Розігріти духовку до 170 градусів.

Роз'ємну форму для запікання вистелити папером для запікання, змастити|змазати| маслом|мастилом| і викласти половину картопляного тіста. Зверху викласти подрібнене м'ясо, посипати тертим сиром, і накрити тестом.

Верх пирога розрівняти та змастити жовтком, змішаним із сметаною.

Випікати пиріг близько 30 хвилин|мінути|. За 5 хвилин до готовності посипати пиріг рубаною зеленню.