Картопляні Оладки З Грушею

Картоплю потерти на дрібній тертці, змішати з манкою, яйцем, додати сіль, перець. На розігріту сковороду вилити маленькі оладки та запекти.

Груші очистити від шкірки та насіння, розрізати навпіл, трохи поварити (хвилин 10), потім вийняти і підсмажити на сковорідці в олії.

Сир, сметану, тертий часник, чорний мелений перець, перемішати сіль.

Сирну начинку викласти на млинець і накрити іншим млинцем. Зверху покласти грушу.