Картопляні Оладки Латкес З Яблучним Соусом

Картопля очисти, натрій на тертці, відіжміть.

Додай дрібно порубану цибулю, яйця, борошно, сіль та перець.

Розігріти масло на сковороді. Виклади картопляне тісто порціями за допомогою столової ложки, трохи притискаючи його до сковороди. Обсмаж із двох сторін.

Готовий латкес перед подачею обсуши на паперовому рушнику.

Подавати найкраще зі сметаною та яблучним соусом. Запеки в духовці яблука, витягни ложкою м'якоть, змішай її з водою та лимонним соком - соус готовий.