Картопляна Запіканка З Фаршем
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування60 Хвилин
- Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії450
- Протеїни23
- Жири35
- Вуглеводи8
Інструкція приготування
Незважаючи на велику кількість кроків, тут все дуже просто. Поки вариться картопля, готуємо начинку з фаршу та овочів, трьом сир та ріжемо помідор. Тепер справа техніки — потовкти картоплю (його не треба перетворювати на ідеальне пюре, що дуже спрощує завдання). А тепер найпростіше — зібрати все разом і поставити підрум'янюватися. Через те, що запіканка із готових продуктів, її не треба допікати довго. Якщо подати гарячу запіканку і додати сметану, ця страва підкорить вас. Приємного апетиту!
Підготувати продукти.
Картоплю відварити.
Воду злити та додати 1 чайну ложку солі.
Додати олію.
Додати яйця.
Додати молоко.
Потовкти картоплю в пюре.
Овочеву суміш пасерувати на олії 10 хвилин.
Посолити, додавши 1 чайну ложку солі.
Додати фарш.
Готувати овочі з фаршем 10 хвилин|мінути|, додавши спеції для м'яса.
Половину картопляного пюре викласти у форму для запікання та рівномірно розподілити по дну – це перший шар.
Далі викласти готову суміш овочів з фаршем, розрівняти по всій поверхні пюре другий шар.
Наступний шар, третій пюре, його слід так само розподілити по другому шару.
Помідор нарізати на тонкі кружечки, натерти сир на дрібній тертці.
Четвертий шар – помідори – викласти на картопляний шар.
p align="justify"> Далі п'ятий шар - тертий сир, його рівномірно розподілити по всій поверхні.
Потім блюдо поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10-15 хвилин.
Коли сир розплавиться та підрум'яниться, запіканка готова.
Розрізати порційно та подати до столу.