Картопля У Фользі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Картопля у фользі виходить надзвичайно ніжною, вбирає весь аромат качиного жиру та пряного часнику. Пишний вершковий соус зі свіжим кропом додає страві легку свіжість і приємну кислинку, а чорний перець підкреслює натуральний смак печеної картоплі. Це тепла, затишна страва для сімейних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії627
-
Протеїни6
-
Жири356
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку спробуйте додати до сметанного соусу дрібку лимонної цедри або щіпку копченої паприки. Запікати картоплю рекомендую на середньому рівні духовки — так вона рівномірно пропечеться й залишиться соковитою.
Для приготування картоплі у фользі підготуйте необхідні інструменти та продукти. Картоплю ретельно вимийте й обсушіть.
Зробіть на картоплі кілька надрізів.
Загорніть картоплю у фольгу та змастіть качиним жиром.
Щільно загорніть картоплю у фольгу, викладіть у форму для запікання й налийте у форму воду.
Поставте у розігріту до 200 градусів духовку на 1,5 години.
У сметану додайте дрібно нарізаний кріп, посоліть і перемішайте.
Вичавіть часник за допомогою преса.
Ще раз перемішайте.
Картопля у фользі готова — її можна дістати з духовки. Обережно розгорніть картоплю.
Увага: картопля у фользі дуже гаряча. Зверху полийте картоплю сметанним соусом, приправте чорним перцем і подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ