Картопля З Сиром Чеддер
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжна, соковита картопля з ароматом молодої цибулі і розкішною скоринкою розплавленого чеддера — класична страва у домашньому виконанні. Сметана додає м’якості й ледь кислувату нотку, красиво поєднуючись із гострим сиром. Запечена порційно, страва набуває особливого затишку й закликає зібратися разом для повільної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії625
-
Протеїни25
-
Жири36
-
Вуглеводи51
Інструкція приготування
Використайте твердий молодий чеддер для ідеальної тягучої скоринки, а картоплю нарізайте або натирайте однорідно, щоб консистенція була рівномірною. Для легкого аромату додайте дрібку свіжого мускатного горіха.
Картопля очистити та натерти на тертці. Сир також натерти. Цибулю дрібно нарізати.
У великій мисці змішати картоплю, цибулю, сир (1/4 частину відкласти), сіль, перець та сметану. Взяти маленькі форми для запікання (5-6 штук), змастити олією, викласти в картопляну суміш.
Посипати сиром, що залишився, і запекти в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ